Au pays de l'époisses et des bonbons à l'anis

Bonjour mes chers lecteurs ! Voici mes photos prises vendredi lors d'un petit voyage impromptu à Epoisses et à Flavigny sur Ozerain, deux magnifiques villages bourguignons avec mon n'amoureux. Bon j'avoue le but premier était surtout d'aller voir par curiosité le village du sublime fromage époisse, et puis finalement on a décidé de se rendre à Flavigny, très réputée pour... ses bonbons à l'anis. Et c'est aussi accessoirement l'un des plus beaux villages de France.
Hi guys ! I'm sorry I'm not translating my posts those days ^^' so today I share with you my photos taken during a little trip with my beloved boyfriend to Epoisses and Flavigny sur Ozerain, two small and wonderful villages in Burgundy. Well, I must say it was first meant to discover the village of Epoisses, which is a very famous cheese in France. And finally we decided to go to Flavigny, very well-known for candies. And it is also one of the most beautiful village in France.

Notre périple commence donc à Epoisses, vers l'heure où l'estomac réclame sa pitance (vers midi quoi). On est allés d'abord honorer le dieu époisse en allant au relais de la Pomme d'Or, recommandé par le Petit Futé pour son menu entièrement à l'époisse.
Our trip begins so in Epoisses, when stomach is crying for help (at midday). We went first worship the Epoisses God in going to the Relais de la Pomme d'Or (gold apple's restaurant), for eating the famous menu based on cheese.

Déco en accord avec le cadre: rustique et médiéval. On a l'impression de manger dans la cuisine d'un habitant, j'adore ce genre d'ambiance pas guindée et bonne franquette, vraiment on est dans le coeur de la culture française et c'est magique (voire dépaysant !). Comme dirait l'autre, ça sent bon la France !
Decoration inside: countryside and medieval themes. We have the feeling we're eating in the kitchen of an old french grannie, I love this kind of atmosphere, we're really in the heart on french culture and it's magic. Smells good France!



Si quelqu'un parle le français médiéval, sa traduction sera la fort bienvenue


Pour commencer le repas: Pain d'épices à l'époisses fondue, sauce au miel et salade.
To begin: Gingerbread with melted Epoisses, honey dressing and salat.


Vraiment délicieux! Très bonne idée le coup du pain d'épices mêlé à l'époisses, c'est bon et surprenant.
Really delicious ! Really good idea to mix gingerbread and cheese, it's good and surprising.

Ensuite, noix d'entrecôte à la sauce d'époisses:
Then, beef meat with époisses dressing:


La viande était tout simplement sublime: elle fondait comme du beurre... Et la sauce à l'époisse, miaaaam ! Pour tous les fans de fromage !
The meat was gorgeous: melted like butter... And époisses dressing, yummyyyyy ! for every cheese's fans !

Pour la suite: affidélice (époisse affinée au Chablis à gauche), et époisse Berthaut (à droite) (le fabricant d'époisse le plus renommé de toute la France, dont la fabrique est justement à Epoisses)
And then: affidélice (époisse washed with Chablis, a white wine from Burgundy), and Berthaut époisses, the most famous époisses producer.


Je ne connaissais pas l'Affidélice, mais je dois dire... c'est un délice (hahahaha) ! Vraiment trop bon, moins salé et moins fort que l'époisses mais plus fondant, mmmmmmh
I didn't know the Affidélice, but I must say... Delicious ! Really tasted great, not too salted and melty... yummmmyyyyy !

Et pour accompagner le tout mon n'amoureux avait commandé du Beaujolais Saint Amour, cétypa trop chou ? (oui je sombre dans le gâtisme)
And to marry with cheese, my boufriend has chosen a Beaujolais Saint Amour, such a romantic idea ! (because Saint Amour in french means Holy Love in english ^^)


Pour clore le repas on a eu du café à l'époisses.
And to finish the meal we had cheese coffee.

Non je rigole.
Just joking.

On a bu du café accompagné des délicieux bonbons à l'anis produits à Flavigny sur Ozerain, un village voisin.
We drank a coffe with small candies from Flavigny sur Ozerain.



Bon c'est pas tout mais faut digérer maintenant. Ca tombe bien y a un château. Comme le monde est bien fait ! (hohoho)
Well, good eatin = good walking ! Lucky us: there is a castle in Epoisses.

Le puit a des yeux, remake de la colline a des yeux





Dans l'église






Les écuries du château
Et à Flavigny, nous avons flâner dans les petites rues anciennes...
And in Flavigny, we walked in the small and old streets...







Dans la crypte carolingienne


Et un p'tit tour comme il se doit à la boutique des anis de Flavigny...
And shopping in the famous shop of Flavigny's candies !



Coucougnettes in french means bollocks. It is a well-known treat with almond paste and alcohol

Episode miaou du voyage: un chat de gouttière m'a repérée de loin, a accouru et s'est précipité sur mes genoux pour une p'tite gratouille derrière les oreilles ! Trooooop mignon, il m'a achevé avec ses ronronnements de gros matou :3 Matoushi a retrouvé ses cousins ! 
A Meow adventure: an old Tomcat came to me, run and jumped on my knees, to have a hug ! Soooo cute !!! He was purring and meowing, so lovely <3 Matoushi joined his cousins ! (Matou in french = Tomcat)







Bumga bumga
Débardeur: Tshirt99 sur Etsy
Jupe: vintage
Ceinture: Molly Bracken
Derbies: Pataugas

Commentaires

  1. Super sympa cette journée dis donc !!!
    Et ton repas.. mmm... ça donne envie ! j'adore l'époisse :)
    Et le chat, c'est marrant, il me fait un peu penser au mien (^_^)
    Bisousss !

    RépondreSupprimer
  2. merci pour ton commentaire :3 viens en bourgogne alors yen a plein de l'époisses ! Avec un p'tit coup d'Aloxe-Corton c'est troooop bon *-*

    Vive les chats ! Miaou !

    RépondreSupprimer
  3. Ce post est tout mignon-gourmand! Ca donne envie de découvrir cette région!

    J'ai un gros coup de coeur pour ta jupe :)
    bisous

    http://likemyswag.wordpress.com

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci :3 c'est une très belle région, où l'on mange et boit bien, en plus le paysage est magnifique <3 mais c'est mieux en été quand la vigne est bien verte ;)

      Bises bourguignonnes !

      Supprimer
  4. hey...really gorgeous photos..love all of those..btw mabbe we can fllw each other?? hope u like to do it
    thanks
    xoxo

    RépondreSupprimer
  5. lovely pos my dear! check my blog and follow me if you want! :X

    Fashionspot.ro

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. thank you for your comment :D
      let's follow each other if you want ;)

      xoxo

      Supprimer
  6. Quelles belles photos! Et tes chaussures sont tops! :)

    Et merci pour mes cheveux mais vu que je suis une fille et que je n'aime pas ce que j'ai, pour ma part mes cheveux sont vraiment casse bonbons! ^^'

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci beaucoup :3

      Raaaah j'adore tes cheveux ! Remarque je te comprends ils doivent être durs d'entretien... Mais ouhaou <3

      Supprimer
  7. Merci tes photos sont aussi très jolie :)

    RépondreSupprimer
  8. What i don't realize is actually how you're now not actually a lot more
    smartly-appreciated than you may be now. You're so intelligent. You realize therefore considerably with regards to this matter, produced me personally imagine it from so many various angles. Its like women and men don't seem to be involved unless it's one thing to do with Woman gaga! Your personal stuffs great. Always handle it up!

    my web site - Michael Kors Handbags

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire

Merci pour votre petit mot, je vous réponds au plus vite !

Facebook Twitter Instagram Pinterest Inspilia

Articles les plus consultés